Мак - род травянистых растений семейства Маковые . Однолетние , двухгодичные и многолетние травы, обычно с местах - степях, полупустынях , пустынях , сухих каменистых склонах гор .
В Украине , России и ближнем зарубежье насчитывается около 75 видов .
Мак выращивают главным образом в Индии , Китае , Турции, Иране , странах Малой и Средней Азии иАфганистане . Среди европейских стран наиболее распространенной мак получил в Чехии , Венгрии, Словакии . Но в отличие от азиатских стран , где мак выращивают главным
 

Семена мака широко используются при изготовлении кондитерских и хлебобулочных изделий - имипосыпают мучные изделия , добавляют в халву или используют в качестве начинки . Кроме того, с семян получают масло, фармацевтике , парфюмерии .